作者：美食编辑
时间：2023-11-21
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
奶香花生银耳露的家常做法十分的简单，只要提前将花生米、银耳泡透，然后用豆浆机打成糊，与牛奶一起混合加热即可。做好的奶香花生银耳露不但美味营养，而且有滋阴润燥，清热去火等补益功效。老人常喝，可以延年益寿，女性朋友常喝，可以使皮肤更加滋润细滑。
奶香花生银耳露的做法教程：
1.花生提前用温水泡发1-2小时候去红衣，银耳提前泡发后撕成小片，将花生和银耳放入豆浆机中，加水至最低水位线，然后选择五谷键打成浆。
2.为了口感细腻需要将打好的银耳花生浆过一下筛，过滤后的花生渣也不要浪费，混合上鸡蛋、面粉可以煎成饼做主食。
3.过滤后的银耳花生浆放入奶锅，倒入提前准备好的牛奶。
4.加入适量的冰糖，小火加热至冰糖融化即可饮用。
成品图：
奶香花生银耳露的做法小技巧：
1.我家豆浆机的最低水位线是900ml，我放了满满1杯的花生，最后的银耳花生露没有特别浓稠，建议可以适当增加花生、银耳的量，但注意银耳一定要适可而止，要不然很容易糊的。
2.本来想用牛奶替代步骤1里面的水的，但百度说牛奶不适合长时间加热就改用后期加入冰糖、牛奶再加热的方法。
奶香花生银耳露不但是一道营养丰富的养生饮品，也是一道小朋友们特别喜欢的甜品饮料。常喝奶香花生银耳露，能让全家人都越来越健康，越来越年轻漂亮。
