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花生米炒芸豆

花生米炒芸豆
主料:芸豆500g
配料:油适量,盐适量,熟花生米适量,葱末适量,醋适量,酱油适量

作者:美食编辑

时间:2023-11-15

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:花生米炒芸豆的做法,花生米炒芸豆怎么做,花生米炒芸豆
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花生米炒芸豆介绍

芸豆是一种营养价值很高的蔬菜,它含有丰富的维生素和纤维素,食疗功效之大,有着降血脂、降胆固醇、预防心脑血管疾病疾病的作用。老人家经常食用花生米可以预防老年痴呆、抗衰老、防癌抗癌,增强身体的抵抗力。花生米炒芸豆是将花生米和芸豆搭配着炒制,吃起来清新有味,营养丰富,很适合老年人食用。

花生米炒芸豆的做法教程:

1.芸豆清洗,掰小块。

2.坐锅放油,爆香葱末,倒入花生米,翻炒一会儿。

3.倒入芸豆,翻炒一会儿。

4.放盐,炒至芸豆熟烂。

5.放醋、酱油,翻匀出锅。

成品图:

花生米炒芸豆的美味小窍门:

1.芸豆一定要炒熟之后才能食用哦,因为生芸豆有毒。

2.花生米可以事先炒熟之后在制作,也可以用烤箱烤熟之后在制作,这样做出来的花生米吃起来会酥脆,并且也可以节省烹制时间。

花生米炒芸豆的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,这是一道非常适合老年人食用的美味菜肴,营养非常的丰富,吃起来也很是美味,不妨一试吧。


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