作者：美食编辑
时间：2023-12-08
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
寿司虽然是日本的传统美食，但因为配料丰富，味道清淡又开胃，现在成为人们追捧的健康美食。初学做寿司的朋友们，可以从蟹籽寿司这种做法简单又快捷的寿司开始操作，学习怎么做好吃又漂亮的寿司。追求饮食健康和多样化的朋友们，先来看怎么做蟹籽寿司的具体过程吧。
蟹籽寿司的做法图文教程：
1、剩米饭放在容器中。
2、倒入寿司醋搅拌均匀后放置一会，让他充分的吸收寿司醋。使米饭变软。
3、手要先沾水，以免米饭沾手。用手取一小块米饭，放在左手上，大概10克左右的重量(没有具体称量)，攥成椭圆形。
4、将米饭依次攥好，摆在盘上。
5、海苔切成细条，具体宽度要比米饭高出即可。
6、用海苔在米饭的外围围一圈。
7、然后撕下多余的海苔。
8、依次弄好每一个。
9、用勺子将蟹籽依次码在围好海苔的米饭上，这样蟹籽寿司就完成了。
成品图：
蟹籽寿司的做法小技巧：
1、在进行围边的时候，最好从米饭的中间开始，如图6显示，不要从两头开始。
2、将蟹籽撒在米饭之前，还可以根据个人喜好挤上一点点芥末。
3、切寿司的时候，刀上沾些水，可以防粘，切出的寿司会漂亮整齐一些。
蟹籽寿司的家常做法就介绍到这里，对于以前没做过寿司，想在家DIY的朋友们，先从这道超级简单蟹籽寿司开始练手，是明智的选择。
