作者：美食编辑
时间：2023-11-06
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
今天介绍一款5妙钟不能捏好一个的紫菜花包——咸蛋黄紫菜包肉，一款看着小巧，很受孩子们喜欢的花样美食。要做好一份够全家人吃的咸蛋黄紫菜包肉只需十分钟就可以搞定了哦。
咸蛋黄紫菜包肉的做法教程：
1.猪肉洗净剁成肉末，倒入1/2个鸡蛋拌匀。
2.加入所有调味品，朝一个方向搅匀，让肉质上劲。
3.取寿司紫菜1张，对折，再对折，形成4片正方形的紫菜，裁开。
4.将正方形紫菜用厨房剪略修一下，成为圆形;填入适量肉末，按对角线捏成四角花形。
5.咸蛋黄切成四块，放在紫菜花包上，放入微波炉高火5分钟即可。
成品图：
咸蛋黄紫菜包肉的做法小技巧：
1、肉末不用剁得太碎，有少许颗粒味道更佳，肉里有些许肥肉，微波后会析出油脂，能让成品口感更好。
2、微波炉的具体加工时间，还需根据自家微波炉的脾性，以及材料的多寡来调整，此处仅为建议时间，但最好不要一下子加热太长时间宁可后期再一分钟一分钟地加。
一款好看的简单寿司就做好了，这款用咸蛋和肉馅做的咸蛋黄紫菜包肉不但做法简单，而且很营养，作为儿童营养餐十分的合适。
