怎样蒸楮不揪？下面随小编看看蒸楮不揪的做法吧！
1、准备刚买的楮不揪半斤左右，放入水盆中清洗干净，倒入漏勺中控干水分备用，准备大蒜几粒依次拍扁，切成蒜末，放入盆中。
红椒半片，先切成条，再切成小粒，和蒜末放在一起。
下面我们调一下拌料汁，盆里加入食盐，味精，芝麻油，葱油，生抽各适量，用筷子搅匀化开调料备用。
2、把楮不揪控干水分以后，倒入盆中，用手抓散，加入少许植物油，用筷子搅拌，颠盆拌匀，加入植物油可以锁住楮不揪里面的水分，避免在蒸制的过程中出水粘连。
3、然后再抓入适量面粉，颠盆拌匀，尽量使每一个楮不揪都裹上面粉，这样蒸出来口感更好，起锅烧水，放上篦子，摊上蒸笼布，盖上锅盖，开大火把水烧开。等水烧开后，放上拌好的楮不揪，均匀地摊开，盖上锅盖，改中火连续蒸6分钟。
6分钟过后，取出蒸好的楮不揪，倒入拌菜盆中，用筷子抖散，再撒上少许食盐，入一下底味，然后颠盆拌匀，就可以装入盘中，最后再把调好的料汁，均匀的浇在蒸好的楮不揪上面，这道营养美味的清蒸楮不揪就做好了。
