春天在农村，田野里的野菜虽然丰富，但长在树上的野菜，尤为备受欢迎，特别是有传统春天三宝之称的榆钱儿、楮不揪和洋槐花，而我们今天聊的主角，就是三宝之一的楮不揪，和它不受待见的树体。那楮不揪是什么树呢？楮不揪有毒吗？我们去看看吧！
楮树，原名构树，又白话为楚树，古为榖，为桑科构属多年生落叶乔木，原产我国，据史书记载，楮树在我国种植历史已有8000年，关于年数，具体物证笔者没有具体考证，但在2700多年前的《诗经》及1700多年前我国第一本农业书籍《齐民要术》中均有记载。
对于楮树的价值，从古代至今一直充满了争议，宋代著名理学家朱熹说过“榖，一名楮，恶木也！”，短短几个字，便把楮树身份给定位了，也就是说，楮树除了远古时代用树皮编制衣服以外，貌似就没啥用处了。
但明朝著名医学家、药物学家李时珍老先生在《本草纲目》中就有对楮实子的功效描述，而楮实子就是雌楮树的果实，什么，楮树也分雌雄？
对，你没有看错，人分男女，树也分雌雄，楮树为雌雄异株，这也是李时珍所给出的解释，雌树体白，叶有桠杈，也就是叶片呈不完整半规则形状，结果实，形似杨梅，微甜，多吃涩舌。雄树树体有皮斑，叶为完整带尖椭圆形，阳历三月开花，呈穗状，花穗又被称之为楮不揪，也就是本文开头所介绍的，有“春天三宝”之称的美味野菜楮不揪。
在农村人眼里，楮树虽说浑身是宝，皮、叶、汁液、花穗及果实都具有不同的实用价值，但随着时代的发展，楮树便彻底失去了它存在的价值，如今的农村已无楮树种植的习惯，但楮树却无处不在。
从苦日子里走过来的农村人，大多数对楮树还是都有一定情感的，每到春天，满树的楮不揪，时刻都在诱惑着人们的胃口，摘回去洗干净了，拌些面粉放锅里蒸熟，用蒜汁调拌，甭提有多鲜美了。
楮树叶子，是很好的绿叶饲料，猪羊吃了特别容易长膘，在物质匮乏的年代，楮树体内牛奶般乳白色的汁液，还是治疗皮肤病的“良药”！加上楮树树冠高大，枝叶稠密，树下更是人们夏天乘凉的好去处。
就是这样一种极好的树种，如今为啥跌下神坛，甚至让人有些憎恨了呢？
在安徽省亳州市华佗镇旁的一个村子，正在路旁采摘楮不揪的李大姐指着路旁的楮树说道：“楮树，最受人欢迎的也就是它结的楮不揪了，确实很好吃，你看，在路旁随便找一片就能采摘。除此之外，不但一无是处，反而还成了“灾害”，为啥这样说呢？你看看，这路旁生长的楮树，都成灌木丛了，咱农村称为楮扑棱子（音）。
不但路旁到处都是野生楮树，村子里的空地上，甚至是田间地头，也到处都是楮树的身影，这种树繁殖太快了，鸟儿吃了成熟的种子，拉屎拉到哪里，遇到合适的土壤，哪里就有可能长出一片楮树来，这种树生命力特别强，由于根系发达，且环环相扣，人工刨除要费很大的劲儿，万一遗漏些许树根，第二年春天便又萌发了。
即便是喷施草甘膦，一遍两遍也不容易把它给除掉，颇有“野火烧不尽，春风吹又生”的味道。那些大些的母树（雌树），每到夏天还会结果，果实虽然很漂亮，但成熟后掉在地上，污染地面特别厉害，那苍蝇成群地围着，赶都赶不走，虽说楮实子是中药材，但很多地方没有收购的，也没有闲人采摘去卖钱，所以，它都成了有害树种了。
