鸡蛋搭配少许艾草一起煮，活血化瘀除雀斑，益气补血皮肤好，女人要多吃，增强人体免疫力，煮的时候可以加入一些枸杞或者是红枣，口感更佳，营养价值也更高。
鸡蛋是我们生活中常吃的一种营养补给品，鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙等所需的营养物质，有助于促进身体的生长发育，改善记忆力，健脑益智，还有一定的补钙作用。另外鸡蛋的蛋黄和蛋白也都是非常有营养的，蛋黄中含有较多的卵磷脂，是人体大脑必需的营养成分，有效促进大脑的生长发育。鸡蛋的做法多样，无论怎么吃，都好吃营养，所以深受大家的喜爱。
今天小编还要和大家分享另一种有营养的食材，它就是艾草，是一种营养价值很高的食材，尤其是对女性朋友来说，常吃对身体好。煮鸡蛋时，在水里加少许艾叶，能帮助调理月经，改善女性因为身体虚寒引起的月经问题。艾草是一种温经、通络、祛湿的好食材，有活血化瘀、调理月经、缓解痛经的作用，对预防妇科疾病也有一定的疗效。将鸡蛋和艾草一起煮，对皮肤也特别好，活血化瘀除雀斑，增强人体免疫力，煮的时候可以加入一些枸杞或者是红枣，口感更佳，营养价值也更高。
艾叶煮鸡蛋将艾叶洗净，和鸡蛋一起放入锅中加水煮熟，煮熟之后捞出鸡蛋，将鸡蛋去壳放入再煮即可，有益气补血，帮助睡眠的功效。老年人因为年纪原因有时候会出现肾虚，便秘等都现象，而艾叶草煮鸡蛋能够驱寒祛虚火，用于治疗老年肾虚和腹泻也有很好的效果。艾叶煮鸡蛋还有抗癌的功效，因为艾叶中硒含量较高，是抗癌植物芦荟的10倍，而鸡蛋中含有丰富的蛋白质，能够增强人体抵抗力，所以艾叶和鸡蛋搭配食用有很好的抗癌作用，而且还可有效延缓衰老。
