作者：美食编辑
时间：2023-10-18
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
水煮里脊的做法十分的简单，而且肉香味浓，肉质鲜嫩爽滑，非常的好吃下饭，而且里脊具有补肾养血、滋阴润燥的功效，是一道不错的有益健康美食哦！
1、将莴笋，茭白切片，洋白菜切块。
2、所有蔬菜焯水备用。
3、处理好的蔬菜放在盆底。
4、将猪里脊片用淀粉和料酒上浆。
5、烧热油锅，放入里脊片煸炒。
6、将肉片炒至白色，放入水煮肉调料。
7、炒匀炒香后，放入水。
8、大火煮到肉片成熟。
9、将肉片和汤汁浇在蔬菜上面。
10、撒上干辣椒末，浇上热油即可。
成品图：
可以根据自己的口味，来适量的添加辣椒。
禁忌人群：湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
适宜人群：一般人群均可食用。
