作者:美食编辑
时间:2023-10-10
难度:初级入门 类型:『 热菜 』
归属:
2、再将冲洗好的虾仁下锅,加少许细盐炒调味,最后加入适量青蒜提鲜点缀即可。
成品图:
怎么快速的剥虾仁:
1、首先准备一盘鲜活的大虾。
2、将鲜活的大虾放入冰箱冷藏室中冷冻20分钟。
3、冷冻完成后,取出冷藏后的大虾,这时候的虾外层有少许的冰渣。
4、首先用手将虾头拧掉。
5、接下来,去掉前面的两节虾壳。
6、然后,一手抓住虾身,一手抓住虾尾,轻轻一撤。