作者：美食编辑
时间：2023-09-27
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
洋葱牛肉炒饭的家常做法很简单，但想要做出粒粒分明，有口感又有卖相的家常炒饭，要注意一些小技巧。第一，牛肉炒的时间不能太长，否则口感会变老。第二，米饭炒之前，先弄散，炒起来比较省力省时。下面一起来看粒粒分明营养好吃的洋葱牛肉炒饭如何做吧。
洋葱牛肉炒饭的做法教程：
1、洋葱洗干净切成块，牛肉切成小丁。
2、热锅入油，放入牛肉翻炒至变色。
3、在放入洋葱翻炒出香味。
4、在放入剩米饭，加一勺盐，一勺酱油炒至米饭松散。
5、放入半勺鸡精翻炒均匀即可。
成品图：
洋葱牛肉炒饭的做法小技巧：
1、牛肉要切小块一些，炒的时候比较易熟省时。并且炒的时间不能太长，否则会炒老。
2、加洋葱可以使牛肉吃起来味道更香。不喜欢洋葱的可以用大葱代替。
3、米饭提前冷藏一下，并用铲子压开，不但更容易炒散而且能炒出粒粒分明。
以上就是怎么做洋葱牛肉炒饭快捷又省事的方法和技巧，在没时间做饭的时候，选择洋葱牛肉炒饭来做，既省时又能保证营养，十分贴心。
