作者：美食编辑
时间：2023-09-24
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
豆皮是一种非常美味的豆制品，它的营养价值也很高，含有丰富的优质蛋白质，维生素等，是一种老少皆宜的美味食材，经常食用豆皮可以提高身体的免疫力，还可以健脑益智，延缓衰老。这道葱丝拌豆皮是豆皮一种比较简单的吃法，这里的豆皮没有经过大制作，只是焯了一下水，这样更好的保留了豆皮的营养，吃起来更加的有味。
葱丝拌豆皮的做法教程：
1.主料很简单 小葱、豆皮。
2.小葱洗净切丝。
3.豆皮切丝。
4.切好的豆皮丝入沸水中焯一下捞出。
5.焯过水的豆皮、葱丝放入大碗中。
6.加入少许食盐。
7.加入少许味精。
8.加入一小勺白糖。
9.加入香醋。
10.最后加入少许香油拌匀，装盘，上菜！
成品图：
葱丝拌豆皮的美味小窍门：
1.买来的豆皮过沸水焯熟，口感会更好，也会更放心。
2.各种凉拌的调料根据个人的喜好加入。
葱丝拌豆皮的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，非常美味的凉拌菜，焯过水的豆皮吃起没有了豆腥味，吃起来也不凉，更加的美味了，不妨一试吧。
