作者：美食编辑
时间：2023-09-16
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
红番苋也就是我们平时所说的木耳菜，它是一种很常见的蔬菜，各种菜市场、商场、超市都有卖，并且价格也很便宜，它的营养丰富，含有丰富的维生素和微量元素，并且还有这清热解毒、美肤养颜、活血的功效。
蒜米红番苋是红番苋一种非常本真的吃法，吃起来红番苋的清新味道中带着十足的蒜香味，不仅下饭，而且这样一道美食对人的身体也有着很大的益处。
蒜米红番苋的做法教程：
1、备红番苋清先，切点蒜米。
2、先将蒜米扁出香味，再放进红番苋炒匀，翻炒翻炒，加点盐将红番苋炒熟。
3、淋上蚝油，调点调味鲜炒匀出锅。
成品图：
蒜米红番苋的美味小窍门：
1、蚝油和盐都有咸味，所以再加的时候要调整用量。
2、整道菜肴不需要炒太久，大火快炒即可。
蒜米红番苋的做法介绍到这里就结束了，一道简单做法的蒜米红番苋配上一碗白米饭对劳累了一天的你来说，是一个很不错的选择，让你吃得饱饱的。
