作者：美食编辑
时间：2023-09-11
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
尖椒洋葱炒牛肉主要取材于牛肉、美人椒、洋葱这三种食材，是一道非常下饭的美食菜肴，用来拌饭很好吃的呢，并且吃剩下来的肉还可以用来作为臊子用来煮面，也是很美味的呢，这样做出来的菜肴一菜两用，很是不错的呢。
尖椒洋葱炒牛肉的做法教程：
1、牛肉洗净切片再剁碎成肉泥，剁好的牛肉放入小碗里，加入生抽、盐、淀粉略腌制5分钟。
2、美人椒切成小段，洋葱切成小条，姜切碎备用。
3、炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜末炒香，放入牛肉泥快速炒散断生，放入美人椒和洋葱翻炒翻炒。
4、调入盐、生抽、味精翻炒均匀即可出锅。
成品图：
尖椒洋葱炒牛肉的美味小窍门：
1、腌制牛肉时已放入部分盐，最后放盐一定要先尝味后再放入。
2、胃不好的朋友们要少吃辣，或者少放尖椒食用。
尖椒洋葱炒牛肉的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃剩下来的肉还可以用来作为臊子用来煮面，也是很美味的呢。
