作者：美食编辑
时间：2023-09-08
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
十香桃仁主要取材于十香菜，核桃仁这两种食材，是一道集和了营养丰富与美味天然为一体的菜肴，十香菜的独特香味加上酥脆可口的桃仁，那味道，让人无法言喻，十香菜本身是一种调味食材，其实它的味道也是很不错的，桃仁的营养丰富，酥脆可口，十分惹人喜爱。
十香桃仁的做法教程：
1-4、材料图 。
5、核桃仁提前用凉开水泡上，去掉桃仁上的皮。
6、7、十香菜加盐用清水泡洗。
8、甩去菜上的水份，加桃仁备用。
9、大蒜用擂臼捣成蒜泥，捣蒜时加一点儿盐。
10、11、将捣好的蒜泥加生抽，辣椒油，香油兑成汁。
12、将兑好的汁拌在十香桃仁中，即可上桌。
成品图：
十香桃仁的美味小窍门：
1、十香跟蒜很搭配，这个菜加了蒜泥才更有风味儿。
2、桃仁泡过后去皮口感会更好，其实泡过不去皮，桃仁也没有涩味儿，可以省去去皮的步骤。
3、捣蒜时加点盐，蒜容易成泥。
十香桃仁的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下这样一道味道独特，美味可口的凉拌菜肴尝一尝，味道很是不错的呢，赶紧试着做一下吧。
