作者：美食编辑
时间：2023-09-03
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
喜欢吃馒头的朋友们很多都对炒馒头并不陌生，夏天空气干燥，馒头很容易就变硬，加油盐炒下是很好吃的。今天介绍的黄瓜炒馒头是一道吃起来更有口感和美味的炒馒头哦。心动的朋友们，赶快来看怎么做这道黄瓜炒馒头好吃又营养吧。
黄瓜炒馒头的做法教程：
1、黄瓜切小丁，葱切小段备用
2、鸡蛋打散加少许盐和十三香混合拌均。
3、馒头切丁后浸一下鸡蛋液。
4、热锅油温后倒入馒头丁，煎至馒头四面金黄盛起备用。
5、锅中底油爆炒一下黄瓜，再倒入馒头丁混合炒均，加入小葱和盐提味即可。(装盘完成，趁热吃口感最好。)
成品图：
黄瓜炒馒头的做法小技巧：
1、馒头浸蛋液时间不要太久了，以免馒头泡软了成一堆渣。
2、想吃酥点的馒头丁就多煎一会儿。
3、黄瓜丁不要炒太久了，以免失去脆感。
以上就是黄瓜炒馒头如何做更漂亮好吃的方法，以及一些做法的小技巧。超级简单的做法，如果不想太麻烦炒菜的话，来道黄瓜炒馒头很不错呢。
