作者：美食编辑
时间：2023-09-01
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
这个夏天是否热的让你有点受不了，真想把自己放进冰箱里，要不咱自己做来一份微辣凉拌水面筋，凉凉有弹性的面筋配上微辣的味道会让你对这个夏天多一份喜爱，纯天然无污染绿色食品，凉凉的吃走燥热。
微辣凉拌水面筋的做法教程：
1. 备好所有需要用到的食材。
2. 将水面筋撕成条，1勺麻酱用1勺温水搅拌开，蒜瓣切碎。
3. 水面筋在滚水中焯下，放在冷水中。
4. 水面筋沥干水分，盐半茶匙，生抽1茶匙，辣椒油1茶匙，花椒油半茶匙，醋半茶匙，香油半茶匙和葱花，蒜瓣，熟花生碎混合均匀成为调料汁。
5. 将调料汁倒入水面筋里，搅拌均匀。
成品图:
安全卫生可口的凉拌水面筋出炉啦，学会了这道菜是不是感到很自豪呢。在这个炎热的夏天，可以做给家人朋友吃哦。真是的绿色食品，嘿嘿。
