作者：美食编辑
时间：2023-09-01
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
随着时代的进步电脑已成为人们工作的一部分，长时间使用电脑能产生疲劳而且又很大的辐射，现在正是樱桃上市的季节，而樱桃能缓解电脑工作者的不适症状，这真是给电脑工作者带来的福音啊！樱桃不仅仅是这个功效而且它也是美容养颜的佳品哦，大家是不是都没有试过樱桃当作食材来吃吧？我们这道樱桃豆腐就能为你揭开怎么样用樱桃做菜的秘密。
樱桃豆腐的做法：
1 .樱桃洗净去核，加入糖腌制20分钟。
2 .豆腐切成小丁。
3 .取一碗，加入糖、醋、生抽、淀粉、盐和适量的清水搅拌均匀成料汁。
4. 锅中注入少量的油，加入豆腐丁，煎至金黄捞出。
5 .下入腌制好的樱桃和汤汁，再倒入料汁。
6. 倒入豆腐丁和一勺水，大火烧开。
7 .转小火，烧至汤汁粘稠。
8 .加入味精调味即可。
成品图：
以上就是樱桃豆腐的简单做法，入豆腐后加入一勺水，略煮一下，可以使豆腐更加入味。做出来的樱桃都豆腐即好看诱人又有营养。
