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腊肠炒菠菜

腊肠炒菠菜
主料:腊肠2根、菠菜1把
配料:蒜末2瓣、白芝麻或杏仁粒少许

作者:美食编辑

时间:2023-10-31

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:秋季

标签:腊肠炒菠菜,腊肠炒菠菜的做法
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腊肠炒菠菜介绍

腊肠的香气,搭配营养的菠菜一起炒简单又好吃,制作时要注意盐要少放,腊肠本身就有很多油,所以油也要少加。炒时先把腊肠蒸好,菠菜下锅炒到8成熟后放入腊肠,调味即可享用。

腊肠炒菠菜的做法:

1、腊肠蒸熟后切片。(炊饭时可放在生米上方和米一起炊熟)

2、热锅免放油,将腊肠稍煎一下后盛起。

3、倒少许油爆香蒜末。

4、加入菠菜炒至八九分熟。

5、倒入刚煎过的腊肠,并撒点杏仁粒炒拌匀即可盛起。

成品图:


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