咖啡炖蛋

咖啡炖蛋小技巧： 烤前烤箱要以最高温预热，这样烤制时间才会更快。牛奶与蛋黄要轻搅，不能像打蛋一样用力，不能搅至起泡。

咖啡炖蛋的做法讲解：

1、蛋清和蛋黄分离。

2、牛奶用微波炉加热，中高火2分钟

3、热牛奶中加入糖搅拌

4、糖溶化后把牛奶倒入蛋黄中轻搅

5、把牛奶蛋液倒入慕思杯，隔水180°烤20分钟

6、取出后在表面撒上咖啡粉，最高温再烤5分钟

咖啡炖蛋成品图：

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  营养枫糖方块吐司
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  培根鸡蛋乳酪松饼
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  自制咖啡奶茶
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  咖啡巧克力豆麻薯
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  咖啡机做卡布奇诺咖啡
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  素咖啡豆浆机版
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  咖啡雪糕