这一到冬天，我最喜欢猪肉蔬菜一锅烩了，好吃又简单，这种吃法真的非常适合冬天。
主要食材：猪肉，千张结
具体做法：
千张结清洗干净，猪肉切好，我没有买五花肉，因为孩子更偏爱吃瘦肉。建议用五花肉来烧。
锅里不放油，把肥肉连同生姜大蒜一起放进去，慢慢煸炒至出油。
再把瘦肉倒进去，翻炒至变色之后加生抽上色，白糖提鲜。
这个时候可以把千张结放进去，翻炒均匀，加适量开火，盖上锅盖焖煮一会儿。
待锅里汤汁快要收干的时候，加点黄心乌进去，烧至变软之后加盐提味就可以出锅食用了。
如果不是马上就要吃的话，建议用砂锅来盛更好。这样就算放一会儿再吃也不会立马凉掉，冬天吃菜一定要保温点，这样吃起来才暖和呢。
有菜有肉，满足一家人的口味，真的太方便了。
