大家知道海螺肉怎么做好吃吗？不会做的小伙伴就随小编去学习一下温拌海螺肉的做法吧！
温拌海螺肉是胶东有名的四大拌之一，也是山东特色的经典菜。
主料
大海螺 6个青红椒 50g香菜 50g
辅料
油适量 盐适量 鲣鱼酱油适量 香醋适量 味精适量 白糖适量 花椒适量
温拌海螺肉的做法
1准备好海螺 青红椒 香菜
2海螺洗刷干净，放入蒸锅蒸15分钟
3青、红椒切片、香菜切段备用。
4用叉子将肉取出来。
5去除掉尾部的黑色部分。
6将海螺片成薄片。
7取一大碗，加入海螺肉片 青红椒 香菜段。
8再加入盐、糖 鲣鱼酱油 香醋 味精
9勺子中注入一点油，加入2粒花椒。烧热后趁热浇上，拌匀即可。
