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黄瓜炒海螺片

黄瓜炒海螺片
主料:黄瓜适量,冷冻海螺肉适量
配料:盐少许

作者:美食编辑

时间:2023-09-01

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:黄瓜炒海螺片,黄瓜炒海螺片的做法,黄瓜炒海螺片怎么做
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黄瓜炒海螺片介绍

海螺肉,可能对于有些人比较陌生,海螺他是生活于沿海浅海海底,一般都在山东、辽宁、河北一带。5月到8月是海螺的盛产期,海螺肉丰腴细腻,味道鲜美,有“盘中明珠”的美誉,它属于高蛋白、低脂肪的保健食品。

黄瓜炒海螺片是把这种营养丰富的海螺肉切成片然后和黄瓜翻炒,做出来荤素结合,营养搭配得当,是不错的餐桌上的保健品。

黄瓜炒海螺片的做法:

1.海螺解冻之后切片。

2.黄瓜切斜片。

3.锅里放油先煸炒一下黄瓜片。

4.把海螺片扔进去赶紧爆炒,两三分钟爆炒就ok。

5.放点盐进去翻炒均匀入味儿,出锅装盘即可。

成品图:

以上就是黄瓜炒海螺片的具体做法,盐要最后放入,因为盐会让海螺肉变硬,炒这个菜菜应该控制在十分钟以内,避免海螺肉变硬哦!


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