暑假在家自己diy果冻怎么样？那diy果冻怎么做好吃呢？下面来看看双色果冻的做法窍门吧！
橙子营养丰富，还和椰奶同做，吃了橙味果冻再来享受浓浓的椰奶冻。是不是很享受呢。
这个是用小号布丁瓶做，要有11瓶哦。如果纯用果汁约6瓶。家里没有鱼胶粉，可以用白凉粉或是布丁粉来做。果冻是冷藏滴，好吃也不可以贪杯哦。
或许大家还不认识鱼胶粉，其实它是健康的一种食品添加剂。鱼胶粉，英文名称gelatin ,又称吉利丁粉、吉利T粉，是提取自鱼膘、鱼皮加工制成的一种蛋白质凝胶。鱼胶粉的用途非常广泛，不但可以自制果冻，更是制作慕斯蛋糕等各种甜点不可或缺的原料。纯蛋白质成份，不含淀粉，不含脂肪，是低热量的健康低卡食品，可以给我们补充胶原蛋白哦。所以相对于果冻粉之类，它是安全的。不含香精，色素。所以我们用了果汁，可以做自己喜欢的果冻，用橙汁可以做成橙色，用西瓜汁可以做成红色，还有用抹茶粉的可以调配成绿色。喜欢就可以自己DIY果冻吧。
食材1：橙汁300ML、水100克、鱼胶粉10克、糖50克
食材2：椰奶150克、水200克、鱼胶粉10克、糖50克
做法与步骤图：
1、备好食材。
2、鱼胶粉分别用碗各份加90克水和匀泡开。粉和水1比9。可按自己用量来添加水。
3、锅中加入椰奶150克，水200克、烧开，加入糖化开。
4、关火，液体不烫手，约70度，加入步骤2的一份鱼胶粉。和匀后放凉。
5、香橙取果肉，榨汁。
6、放凉的椰奶液装入布丁瓶。加盖。入冰箱冷藏4小时以上。
7、制作橙汁液。把水100克烧开，加入糖化开，加入泡开的鱼胶粉和匀。加入橙汁后和匀放凉。
9、再把冰箱里冷藏过的布丁拿出来，加入橙汁，再入冰箱冷藏1小时以上即可。
小贴士：
1、鱼胶粉要用冷水9倍冷水和开再用。液体和粉比例大约50：
2、椰奶部分用的鱼胶粉8克左右也可以了，我用的10克，没有橙汁柔软。
