天气热了，有的朋友已经吃起了冰淇淋，那今天小编就来教教大家怎么选冰淇淋？如何挑选优质雪糕。
1：看包装上面的配料表，首先看【能量】！200毫升的牛奶能量是561千焦，换做卡路里就是134千卡！而一支优秀的冰淇淋并且是加了奶油的，热量约为573千焦，换做卡路里就是137千卡。相比较而言，吃一支奶油雪糕就像喝了一杯牛奶，是不是感觉没有那么有罪恶感了？
概括总结一句话，冰淇淋包装上，能量一栏数值越低，相对来说卡路里也就越低。但是一定要注意是每100克还是50克，15克。这一点很关键。
2：继续看配料表，再看蛋白质一栏！大家都知道，蛋白质是人体营养的来源，我们所摄入的任何一种食物都是含有蛋白质的，只是营养高低不同而已。就拿纯牛奶来说，优质的纯牛奶蛋白质含量都不低于3.0，而一些高档的还会达到3.5甚至更高！
冰淇淋包装上面的蛋白质一栏，如果能达到3.0以上包含3.0，那就能和牛奶相媲美了。当然也有一些蛋白质含量低于2.0的。大家记住，买冰淇淋时，蛋白质含量越高，就代表的这种冰淇淋营养价值也就更高。
3：最后就是看一下冰淇淋的类型！一般来说，冰淇淋分为全乳脂，半乳脂，植脂型！优质的冰淇淋基本上都是全乳脂，大家购买时可以重点看一下！如果产品包装上没有标注，我们可以看一下配料表，排在第一位的或者第二位的是不是生牛乳，或者是稀奶油，只要有这些标注，一般都错不了！
小贴士：
再好吃的冰淇淋，都含有添加剂，虽然这种物质在国家允许的范围之内，但是为了健康还是要少吃。
