作者:美食编辑
时间:2023-10-07
难度:初级入门 类型:『 热菜 』
归属:
2.于海鲜酱内加入6汤匙水,拌匀。
3.于镬中加油,以中火烧热,再煎豆腐。
4.加入海鲜酱,再盖上镬盖,煮5分钟至酱汁变浓稠。
5.上菜前撒上黑芝麻,即成!
成品图:
海鲜酱豆腐的小诀窍: 1.豆腐如果煎前可撒些许盐,比较容易吸干水分。
2.加了海鲜酱省去了加盐,糖这一步,鸡精也只要少许就可以啦。