作者：美食编辑
时间：2023-09-20
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
酸辣蛋饼汤对于懒人朋友们来说可是一道非常诱人的美食啦，首先它的做法简单，并且毫无厨艺可言，不用花费你很多的心思。其次，实在不想做饭的朋友直接将这道美食当做是主食来食用，也是无可厚非的，因为完全可以填饱肚子哦。更重要的是，这道美食集合了酸、辣、甜、鲜这四种口味，吃起来，那家伙，美味十足，让你食欲大增，回味无穷。
酸辣蛋饼汤的做法教程：
1.大饼切细丝备用，荷包蛋煎熟备用。
2.用煎荷包蛋剩下的油加热，加入适量韩式辣椒酱，加入适量番茄酱翻炒。
3.炒出红油后加入少许白糖提鲜，加入适量水。
4.水开后放入荷包蛋煮3分钟，加入饼丝，关火即可。
成品图：
酸辣蛋饼汤的美味小窍门：
1.加入饼丝后即可关火，如果不及时关火，饼丝会变得太远甚至糊化，这样加入饼丝就即刻关火，用汤的余温泡着饼丝，口感更好。
2.辣椒酱已经有咸味了，所以就不需要再加盐。
酸辣蛋饼汤的做法介绍到这里就结束了，饼子吃起来酸酸辣辣的很美味的吧，要是实在是不想做饭，咱就姑且把这道美食当做一顿主食来食用吧，也是非常不错的哦。
