作者：美食编辑
时间：2024-02-26
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
辣向来是很多朋友们都非常喜爱的一种味道，没有食欲的时候喜欢它，心情不好的时候喜欢它，一个人在家就着米饭食用的也是它。
这道双椒虾皮就是一道让吃辣的朋友大过嘴瘾的菜肴，将青、红尖椒搭配着一起和虾皮同炒，这青红相间的外观很是让人喜爱，两张搭配着虾皮，香辣中带着鲜美，这样一道菜肴配上一碗白米饭，那家伙，让你吃了还想吃，放不下碗筷。
双椒虾皮的做法教程：
1.青红尖椒洗净斜切成段。
2.虾皮洗干净控干水分。
3.锅热油，放入姜丝炒香，放入青红尖椒略炒。
4.倒入虾皮。
5.快速翻炒。
6.加入料酒翻炒。
7.加入鸡精翻炒均匀。
8.装入盘中就可以啦。
成品图：
双椒虾皮的美味小窍门：
1.虾皮是含有盐分的，所以没有再放盐。
2.青红尖椒的量根据个人的喜辣程度添加。
双椒虾皮的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，很是不错的一道菜肴，吃起来香辣爽口，还带着虾皮的鲜美，不妨做来配着米饭食用吧。
