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萝卜丝炒虾皮

萝卜丝炒虾皮

主料:青萝卜430g,虾皮20g

配料:油适量,盐适量

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作者:生活小编

更新:2024-10-07

难度:初级入门

类型:热菜

关键词:萝卜丝炒虾皮的做法,萝卜丝炒虾皮怎么做,萝卜丝炒虾皮
『萝卜丝炒虾皮』介绍

萝卜丝炒虾皮主要取材于萝卜和虾皮这两种食材,是一道做法简单的家常菜,萝卜和虾皮搭配,虾皮的加入可以使萝卜增添一些咸鲜味道,吃起来更加的美味,在两者炒制的过程中,为了让虾皮的味道更好的融入到萝卜里,首先萝卜切丝要细,然后是虾皮需要用油炒香,最后炒制的时候要大火。

萝卜丝炒虾皮的做法教程:

1.萝卜洗净去皮。

2.萝卜擦成丝(刀工好的话就用刀切吧)。

3.虾皮洗净控水。

4.炒锅倒少许油把虾皮炒一下,盛出备用。

5.另起锅倒油,倒入萝卜丝翻炒。

6.加虾皮翻炒均匀。

7.加盐调味,翻炒均匀出锅。

成品图:

萝卜丝炒虾皮的美味小窍门:

1.虾皮过油再炒更好吃。

2.萝卜切的丝越细就会越容易入味。

3.虾皮本身已经很鲜了,所以不需要加鸡精这些调料了。

萝卜丝炒虾皮的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,这样一道菜肴配上一碗白米饭吃起来真是美味,当然虾皮也可以搭配着腌菜啊这些一起炒制,都是很美味的。

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