作者：美食编辑
时间：2023-09-25
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
鲜味虾皮老虎菜的家常做法主要用料有虾皮、尖椒和香菜，还加了红椒点缀菜色。做好的成品菜色泽鲜艳，口感清新，吃起来令人感觉特别的舒服。搭配着油腻菜或火锅来吃，很美味。
鲜味虾皮老虎菜的做法教程：
1.虾皮用水清洗一下，控干水分。
2.葱顺向切成约五六厘米长的细丝。
3.尖椒顺向切成约五六厘米长丝。
4.香菜切成跟葱、尖椒差不多长短的段。
5.红椒切成丝。(红椒主要是点缀颜色，如不放可以省略这步)
6.将所有食材放入一个容器中，加入调料拌匀后装盘。
成品图：
鲜味虾皮老虎菜的做法小技巧：
1、虾皮不用放太多，以免虾味过重。
2、喜欢香辣味道更浓一些，可以再放些红油。
鲜味虾皮老虎菜的家常做法就介绍到这里，这里一道菜色漂亮清新开胃的凉拌菜，而且是几分钟就搞定的快手菜。
