主料:熏烤香肠220g,青椒2个,洋葱100g
配料:油适量,盐适量,辣皮子2个,味极鲜2g,花椒粒20个,胡椒粉1g
作者:生活小编
更新:2024-11-29
难度:初级入门
类型:热菜
香肠是中国一种历史悠久的食品,它是将各种动物的肉绞成泥状然后灌入肠衣里即可,很多商场、超市都有卖,吃起来很方便,只需要将香肠切一下再加上各种食材一起炒制即可,是很多上班族朋友们经常会备着的一种食材,这代辣炒香肠的做法很简单,也没有什么需要注意的技巧、省时省心省力,很简单就能完成,也很容易做的美味。
辣炒香肠的做法教程:
1.把青辣椒洗净切斜块、辣皮子洗净切末,洋葱切斜块,香肠切片。
2.热锅烧油加香肠片,煎到两面微微卷起成金黄色,捞起。
3.热锅烧油加花椒粒、辣皮子,小火炒出香味。
4.加洋葱、青辣椒,加盐炒出香味,加香肠片翻炒。
5.加味极鲜,胡椒粉翻炒均匀即可。
成品图:
辣炒香肠的美味小窍门:
1.香肠得煎的卷起才香。
2.香肠煎好后略炒即可,不可久炒。
辣炒香肠的做法介绍到这里就结束了,做法真是简单的吧,特别适合上班忙碌而没有时间做饭的朋友们,做上这么一道美食配上一碗白米饭,吃起来可真是美味呢。
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