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黄花菜的吃法合集

时间:2024-03-10  来源:[www.121ask.com] 作者:美食编辑

黄花菜的吃法合集介绍

黄花菜的食用方式很多,凉拌、炒菜、煲汤均可,菜质清脆含有淡淡的香气,吃起来非常的爽口,尤其是凉拌的黄花菜,因黄花菜的形体长且菜中可以储存水分,非常利于调味品的渗入,放点醋吃起来酸爽可口

晒黄花菜的方法:

把新鲜的黄花菜用开水焯一遍,然后捞出来沥干,接下来就可以直接放在太阳底下晒了,晒过的网友建议直接在水泥地上晒比较好,因为水泥地被晒之后,温度会升很高,让黄花菜更容易晒干。而且大家一定要选择在稳定的大太阳天来晒黄花菜,如果中途遭到雨淋可不是什么好事,黄花菜很容易就会坏的。晒干后的黄花菜可以放在塑料袋里,远离湿润的地方,最好要密封保存,定时查看,因为花黄菜很容易发霉,如果存放时间较长,可能还需要撒一些要药粉。


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