作者：美食编辑
时间：2023-09-17
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
黄豆是一种营养丰富的豆类，我们常见的黄豆成品有黄豆芽、大豆油这些，都跟人们的生活息息相关，它的营养丰富，除了维生素、蛋白质这些之外，它还含有人体必需的多种氨基酸，可以帮助智力的生长发育，小孩子食用，好处多多。
这道黄豆火腿炒肉是将黄豆、猪肉、火腿这三种食材搭配在一起炒制，吃起来美味，口感丰富，另外加了辣椒提味，整道菜肴不管作为是一道下饭菜还是一种下酒菜都很不错。
黄豆火腿炒肉的做法教程：
1、备好的火腿切丁，肉切丝，蒜切片，辣椒切丝。
2、油烧热放进猪肉炒匀，再倒进鲜黄豆炒匀，放盐将黄豆炒熟，放进火腿丁炒匀。
3、再放进辣椒和蒜片炒匀，淋上生抽炒匀，再放点味精炒匀出锅。
成品图：
黄豆火腿炒肉的美味小窍门：
1、炒黄豆的时候要用小火，不然很容易糊掉。
2、要将黄豆炒熟后再放入火腿。
黄豆火腿炒肉的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，有豆类有肉类还有火腿，口感丰富，营养美味，值得大家一试。
