作者：美食编辑
时间：2023-09-09
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
剁椒包菜拉皮主要取材于大拉皮，包菜，鸡胸肉这三种食材一起炒制而成的一道美食，它的美味关键在于它有添加剁椒，这样使得整道菜肴口感更加的丰富，也更开胃下饭了呢，另外它采用荤素搭配的美食做法，这样使得整道菜肴的营养均衡合理，十分的美味。
剁椒包菜拉皮的做法教程：
1.拉皮用水洗净，切成宽条.包菜洗净撕成片用开水焯一下，捞出，沥干水分.鸡胸肉切条备用。
2.炒锅倒油，油热后下剁椒，蒜茸，姜末爆香，下鸡肉炒至变色，倒入包菜炒熟。
3.最后放入拉皮，倒入少许鸡汤，加豉油汁，陈醋，鸡精炒匀即可。
成品图：
剁椒包菜拉皮的美味小窍门：
1.包菜洗净撕成片用开水焯一下，之后一定要沥干水分。
2.整个炒菜过程保持大火，且不用加水，因为炒的过程包菜会有水分出来的。
剁椒包菜拉皮的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下这样一道美味爽口，开胃下饭的美食菜肴尝一尝，味道很是不错的呢，赶紧试着做一下吧。
