作者：美食编辑
时间：2023-09-09
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
香菇酿虾皮主要取材于小香菇，虾皮，鸡蛋这三种食材，营养丰富，鲜美十足，十分的惹人喜爱，它是一道鲜美爽口的美食菜肴，鲜美的香菇和虾皮两者搭配，使得整道菜肴鲜上加鲜。另外它采用的是荤素搭配的美食做法，这样做出来的菜肴美味可口，不仅在味道上更上了一个档次，而且在营养方面也能更好的被人体吸收。
香菇酿虾皮的做法教程：
1、鸡蛋打散备用，香菇撒一把面粉泡几分钟后洗干净。
2、挤去香菇中多余的水分，摆盘，每个香菇上都放上虾皮。
3、往每个香菇虾皮上倒一勺蛋液，往香菇酿上淋少量生抽，水开后大火蒸八分钟。
4、小葱切碎备用，开锅后摆上小葱碎淋香油即可。
成品图：
香菇酿虾皮的美味小窍门：
1、用面粉洗香菇，可以洗得很干净。
2、虾皮本身较咸，生抽也是咸的，不用另外放盐。
香菇酿虾皮的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下这样一道美味可口，鲜美十足的美食菜肴尝一尝，味道很是不错的呢，赶紧试着做一下吧。
