作者：美食编辑
时间：2023-10-24
难度：初级入门 类型：『 小吃 』
归属：春季
自己在家做花生酱原来超简单的，材料就只有花生，用烤箱烧烤一下，然后打成花生粉配上油混合即可，只需15分钟就做到，经济实惠。花生酱香浓幼滑，新鲜美味又健康。没有防腐剂，加工剂等，全家人就吃得更安心。
1、用普通去衣花生或烤过的花生都可以，烤过的花生味道更香。可将花生放入170度烤箱，烤约10分钟即可 (*花生份量可自行加减)。
2、将花生放入搅拌机内，搅拌一分钟成花生碎，然后停一停，用胶刮搅拌一下。
3、再搅拌一分钟，停一停，再搅拌，重覆步骤，花生慢慢会变成糊状。下一至两大匙油，再下少许盐或蜂蜜调味(也可不加调味)。
4、继续搅拌至成花生酱即可！(如想要幼滑的，就搅拌长一点时间)。
5、如喜欢幼滑质感，可多加点油。
成品图：
1、这个食谱可做约600毫升花生酱。
2、将花生酱放入密封玻璃瓶，可存放入冰箱两个星期，但因没有防腐剂，尽快享用比较好。
3、因各搅拌机的马力不同，所需时间亦会不同。
