作者：美食编辑
时间：2023-11-27
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
今天讲解的这道蒜香洋葱h鸡翅很适合在家中来完成了，配料简单在超市都可以买齐全，而且特别适合那些喜欢吃鸡翅的朋友们，下面来详细的制作步骤。
蒜香洋葱h鸡翅的做法教程：
1、鸡翅清水浸泡10分钟活水洗净捞出加入姜片、耗油、鲍鱼片、盐、糖、鸡精、料酒、生抽用手抓匀密封冷藏腌制60分钟
2、洋葱去皮切成洋葱圈，蒜去皮备用，锅子倒油，烧热排入鸡翅中火煎至两面金黄
3、倒入洋葱圈和蒜片炒软炒香，倒入腌鸡翅的调料加少许老抽上色
4、上少许清水，大火煮开转小火，焖20分钟加入食盐调味再开大火收汁。关火淋上少许蜂蜜炒匀即可
蒜香洋葱h鸡翅成品图：
蒜香洋葱h鸡翅的做法小技巧：
1、鸡翅先用调料腌制，便于入味儿
2、 用油把鸡翅煎至金黄，然后丢入洋葱蒜片葱花(葱花忘记在上图上写了)倒炝锅，炒香(洋葱炒软炒至半透明色)
3 、倒入腌制鸡翅的腌料，为了上色我加了一些老抽
4 、兑入少许清水(水位是鸡翅的一半)大火煮开后转小火焖20分钟，加入食盐重新开大火把卤汁收干，最后淋上蜂蜜提亮，提鲜味儿。
现在这道好吃的蒜香洋葱h鸡翅的做法就讲解完成了，喜欢的朋友现在就能在家中试做一下了，味道还是相当好吃的哟。
