作者：美食编辑
时间：2023-11-27
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
泰国有名小吃椰香芒果饭的做法是把糯米是用椰奶和香料蒸熟，切几片黄芒果铺在米饭上，吃时用芒果片卷着米饭吃，满嘴甜甜的椰香与芒果香，实在是享受。这看起来不过是芒果和米饭的组合，简单清爽，但是一口吃下去，真是心都碎了：怎么可以这么好吃！不由得会让人感叹泰国人对美食的热爱与天分：如此简单却相当美味，烹制美食真的不一定很复杂，不过是需要对食材的热爱与理解、以及对美食的想象力与智慧。这就是一种通灵美味的才华吧
椰香芒果饭的做法图文讲解：
1. 把糖和椰浆混合备用。
2. 米洗干净后，放入碗中，倒入椰浆，浸泡约2小时。
3. 米上锅或者放入电饭煲中蒸熟，凉凉备用。
4. 芒果去皮切片，铺在米饭上即可，可浇少许椰浆和炼乳。
