这是因为，碱水有去污和杀菌功效，可洗掉案板里的污渍。具体方法是去超市买回食用碱，加水稀释随即就制成了安全的除垢液，或者先直接把食用碱撒在厨房用品上，再加水擦，然后再用清水冲洗，如家里有人已患感冒需要严防传染时，可以再配合浓度低的消毒液使用。
健康美食小编提示大家：碱水对手部皮肤有刺激，建议在清洗的过程中，戴上手套，保护手部皮肤。
