今天是春天的最后一个节气——谷雨。谷雨的到来是在告诉我们寒潮天气就要离开，随之气温也将加快回升的步伐。夏天快要来了。那谷雨吃什么呢？谷雨养生注意事项又有哪些？我们去看看吧！
一候萍始生：萍，水藻，雨水过了，静以承阳的浮萍应运而生，长势迅速。
二候鸣鸠拂其羽： 鸠，就是布谷鸟。布谷鸟奋力飞行，似乎是在催耕。
三候戴胜降于桑：逢谷雨节气，戴胜鸟喜欢筑巢在阳气生发旺盛的桑树上。
谷雨节气期间，气温升高，心气逐渐旺盛，脾气也处于旺盛时期。
脾胃旺盛，消化功能好，营养自然就容易被吸收，所以此时是我们身体补益的好机会。
我们要懂得把握这个难得的机会，好好补一补体内的阳气，使身体更好地适应下一个季节的变化。
《黄帝内经》里说“无春即无夏”，谷雨作为春季的最后一个节气，不注重养生，将会影响到夏季的健康。
01 | 健脾多祛湿
古人认为，脾脏属土，土有仁厚之德，而四时皆有土气。
四季脾旺不受邪，谷雨正好是春夏交接的时候，脾正处于精力旺盛的时候，这时候一定要趁机，把脾胃养护好。
脾喜温而怕寒，喜燥而恶湿。谷雨前后雨水足，湿气逐渐加重，脾胃最难受，人们容易出现胃口不佳、腹胀腹泻、浑身无力、嗜睡疲惫等不适症状。
这里教大家一个人人都能用上的小办法。出自于八段锦中的一个小动作——调理脾胃须单举。
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动作概要
直立，两足分开，与肩同宽。
右手翻掌上举，五指并紧，掌心向上，指尖向左，同时左手下按，掌心向下，指尖向前，拇指展开，仰头看右指尖片刻。
动作复原后，两手交替反复进行，反复多遍。手掌起落动作要慢，不可急。
从经络循行来看，足阳明胃经、足太阴脾经从胸腹由双肩经过，若肩胛放松，脾胃滞气便会随之调顺。
这里通过两臂上下一松一紧地对拉拔伸，可以放松双肩，牵拉腹腔，按摩了中焦的脾胃，有助于消化吸收；
同时，也牵引了两胁肝胆，有助于宣发肝气，常郁闷生气、脾胃虚弱的人可以常做这个功法哦。
湿气的根源在脾，通过适当的饮食对脾胃进行调补，能加强祛湿的效果。
淮山、芡实、白扁豆、赤小豆等食物有助于增强脾胃功能，可适当多吃；或常饮陈皮、藿香等茶水以理气化湿。
02 | 灭“春火”驱燥热
谷雨时节自然界阳气骤升，易扰动人体肝胆、胃肠蓄积的内热；加之，春季干燥多风，人体较难保持新陈代谢平衡。
继而诱发鼻腔、牙龈、呼吸道、皮肤等出血，牙痛、头痛眩晕、目赤眼疾等疾患，这就是所谓春季上火，即「春火」。
春火易生，此时应多食新鲜蔬菜，如荠菜、菠菜、马兰头、香椿头、蒲公英等，可清热解毒、凉血明目，通利二便、醒脾开胃。
还可多食用具有滋润作用的食材，如银耳、桑葚、蜂蜜等，以滋润生津、益阴柔肝，防止肝阳过亢。
春夏要少食酸性和辛辣刺激的食物，否则会使肝火更旺，可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤，防止体内积热。
此外，还可以通过点按【内庭穴】的方式，达到清胃、泻火、解毒的疗效。
具体操作：最好在早7-9点早餐后进行，这时胃经气血最为旺盛。可用大拇指按压或火柴头点压，100次为宜，每天按摩1-2次。
