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沙丁鱼的功效与作用-沙丁鱼的饮食禁忌

时间:2020-10-11 09:25:23  来源:[www.121ask.com] 作者:鱼鱼
关键词:沙丁鱼的功效与作用,沙丁鱼的饮食禁忌

沙丁鱼的功效与作用-沙丁鱼的饮食禁忌介绍

沙丁鱼富含有丰富的欧米伽3, EPA和dha,这些基本的脂肪酸可以帮助身体里血液流动畅通,保持健康的血管心脏,防止心脑血管疾病的发生。

沙丁鱼还可以促进胎儿发育,沙丁鱼富含磷脂,孕妇在妊娠期多吃鱼类,对于胎儿的大脑发育具有促进的有利作用。

沙丁鱼还富含有丰富的钙,可以防止因缺钙引起的骨质疏松。

沙丁鱼

沙丁鱼,在香港被人们称沙甸鱼,又称萨丁鱼、鳁和鰯,多用来制为罐头食品。且肉质鲜嫩,含脂肪高。各地都在研制加工鱼羔、鱼丸、鱼卷、鱼香肠等多种方便食品。沙丁鱼富有惊人的营养价值,有降低血压和减缓动脉粥样硬化速度的神奇作用。孕妇在妊娠期应多吃鱼类如沙丁鱼,因为沙丁鱼富含磷脂对于胎儿的大脑发育具有促进的有利作用。

▸功效与作用

预防心脏病、促进发育。

▸营养价值(好处)

1.沙丁鱼富含磷脂 脂肪酸、蛋白质和钙,具有保护心血管健康的作用。还可以降低血压和减缓动脉粥样硬化的速度。
2.沙丁鱼富含磷脂,孕妇在妊娠期应多吃鱼类, 对于胎儿的大脑发育具有促进的有利作用。
3.沙丁鱼含丰富的钙,可以防止因缺钙引起的骨质疏松。

▸副作用(坏处)

沙丁鱼+枣(鲜):身体不适
沙丁鱼+苹果:身体不适
沙丁鱼+猪肝:身体不适

▸能吃吗

可以,沙丁鱼含有丰富脂肪酸,可以促进血液流畅,有利于保存心脏活力,防止患心血管疾病的发生。

▸怎么吃

为更有效利用沙丁鱼中的营养物,烹调尽量少用油炸。
沙丁鱼经常被做成罐头,沙丁鱼罐头可以直接食用,稍稍加热风味更佳香浓。

▸禁忌人群

痛风、肝硬化病人不宜食用沙丁鱼。

▸适宜人群

一般人群皆可食用。沙丁鱼可以防止血栓的形成,尤其适用于心脏病人。
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