问道美食网
食谱大全环球美食做法大全手机站
当前位置:首页 > 食谱大全 > 家常菜谱

串香沙丁鱼

串香沙丁鱼
主料:沙丁鱼300g,鸡蛋2个
配料:色拉油500g,食盐3g,味精5g,料酒5g,淀粉30g

作者:问道者

时间:2012-11-20 22:39:31

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:串香沙丁鱼,串香沙丁鱼的做法,串香沙丁鱼怎么做
沙丁鱼食谱大全

串香沙丁鱼介绍

  串香沙丁鱼的家常做法,这道的主要原粮是沙丁鱼,制作方法简单易上手,加入鸡蛋中为了让鱼更酥一些。请看好吃的串香沙丁鱼如何做味道更鲜美的小技巧。

  串香沙丁鱼的做法教程:

  1、沙丁鱼洗净,去内脏,用盐、味精、料酒腌入味,用长竹签穿上。

  2、鸡蛋磕入碗中,加入淀粉打成鸡蛋糊备用。

  3、锅置火上,放油烧至七成热,将沙丁鱼裹匀鸡蛋糊后放入油锅中炸至金黄色捞出,装盘即可。

  串香沙丁鱼成品图:

  串香沙丁鱼的做法小技巧:

  1、加入鸡蛋可以让鱼吃起来更酥一些。

  2、注意火候鱼不要炸太狠了,糊了就不好吃了。

  这道串香沙丁鱼的简做法就完了,喜欢吃的朋友可以在家制作一道。很美味的哟。炸焦了可以连刺一起吃的哟。


上一篇:蒸米粉肉
相关沙丁鱼的问答:
相关沙丁鱼的文章: