作者:美食编辑
时间:2023-10-09
难度:初级入门 类型:『 热菜 』
归属:
2、大汤锅里加足清水,将焯洗好的牛肉下锅,并加入备好香料及调味炒,将鸡蛋煮至八成层熟后,去壳下锅一同卤煮。
3、先大火卤煮半小时,再转中火卤煮一小时左右即可。(当然了实际还得看你切的牛肉大小而定了)
成品图:
怎么将牛肉切片: 将牛肉冷藏一下,再拿来切片,就可以切出美美又薄薄的牛肉片了哦。