作者：美食编辑
时间：2023-10-05
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
红枣和糯米，可能这两种食材太过适合女人，所以它们的结合也有了个好听的名字“心态软”又名“蜜枣银心”
下面就是补血点心心态软的图文详细做法，以及如何健康的吃“心态软”，还附上快速去枣核的秘籍哦！
红枣性温p味甘。入脾、胃经。作为中药应用已有2000多年的历史，主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。大枣含维生素E，有抗氧化、抗衰老作用，大枣对妇女的美容养颜以及更年期的潮热出汗、情绪不稳也有调补和控制作用。
糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
补血点心心太软做法图解：
1.、红枣洗净，从中间切开，不要切断。
2.、把枣核从枣内取出来。
3.、去掉枣核的大枣放一边备用。
4.、用同样方法把其它大枣都去掉枣核。
5.、把白糖溶解在开水里，用勺子搅拌均匀。
6.、把水一点点往糯米粉里加，边加边用筷子搅拌。
7.、直到凝结成一个个小疙瘩。
8.、用手揉成面团。
9.、用手揪一块比枣小点的糯米团。
10.、用掌心揉成圆球形状。
11.、把糯米团塞进枣中心，并把两边压紧，放入盘中。
12.、依次方法做完剩下的枣。盘子放入锅内蒸15分钟。
13.、锅中烧开适量水，放入白糖和水淀粉，开始搅拌。
14.、煮成透明的粘稠状即可。
15.、煮好的糖水，浇到蒸熟的大枣上即可。
成品图：
用上图1方法去核时极易划伤手。这里教大家一个快速去枣核的办法。
快速去枣核图解：
1、准备箅子
2、将大枣对着箅子的圆孔竖直放上去
3、用筷子对准大枣顶端，将枣核顶出
然后随手的剥开枣就行了，这样安全又方便。
补血点心心态软注意事项:
1、 生吃不宜过多。红枣虽是进补佳品，但生枣进食过多，易出现腹泻，并伤害脾脏。
2.、月经期间有眼肿或脚肿、腹胀现象的女性不适合吃红枣，否则水肿的情况会更严重。
3.、体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣，否则会造成月经量过多。
补血点心心态软虽然营养美味，但并不能贪嘴哦！一次少吃一点，不过并不担心做多，毕竟可以给身边的人一些关心。
