作者：美食编辑
时间：2023-10-05
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
港式泡菜的家常做法中最好把萝卜切成菱形，不但外形好吃，而且也好夹起，腌制的时间要将袋中的空气给挤出，下面把好吃的港式泡菜腌制方法分享给大家。
港式泡菜的做法图解：
1、白萝卜、红萝卜、小黄瓜 切成菱形。
2、拌入盐巴均匀混合。
3、等待1小时出水。 (可放在漏盆中底部就不会泡在盐水中)。
4、将食材沥干与辣椒一起放入袋中，加入糖醋水。
5、将多余空气挤出绑好，放入冷藏隔天就可食用。 (使用袋子挤出多余空气，这样可以用少量的醋汁腌制食材)。
成品图：
这是式泡菜的味道酸甜可口和韩式泡菜的辛辣完全不同，适合口味清淡的朋友。
