作者：美食编辑
时间：2023-09-30
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
水煮汗菜的制作方法非常容易上手，只要把汗菜清洗干净，放在锅里煮一下就好了，配料可以自己随意搭配，个人感觉清淡好吃一些，所以没有加太多调料。
水煮汗菜的做法：
1、汗菜去硬根后清洗干净，然后淋干水备用
2、用热油煎香姜片，放入蒜头。
3、倒入苋菜，加少量水，煮软。
4、放盐入味即可装盘享用。
成品图：
水煮汗菜的做法小技巧：
1、做汗菜最好多放入蒜头，最好是独头蒜，味道浓一些。
2、倒入少量水，煮熟，更软滑，个人感觉比炒在好吃。
这道水煮汗菜的做法非常简单，只要注意不要煮太软就好了，喜欢吃汗菜的朋友可以试做一下，味道非常不错的。
