作者：美食编辑
时间：2023-09-22
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
杭椒煎蛋是一道非常下饭的家常菜，这里是将杭椒与鸡蛋一起制作，可能有一些朋友不喜欢吃鸡蛋，因为鸡蛋本身带有一些腥味，但是这道菜肴就不一样了，这里加入了超级无敌香辣的杭椒，杭椒的辣味已经完全的掩盖住了鸡蛋的腥味，并且还让鸡蛋吃起来更加的有味下饭，没有胃口的时候来上这么一道菜，保证让你胃口大开。
杭椒煎蛋的做法教程：
1.杭椒洗净，切碎。
2.杭椒中放葱末，磕入鸡蛋，放盐拌匀。
3.坐锅，放油，倒入蛋液煎制。
4.煎至两面金黄即可盛出。
成品图：
杭椒煎蛋的美味小窍门：
1.杭椒可以换成别的辣椒。
2.煎鸡蛋的时候要用中小火。
3.不需要加其他别的调料，本身就已经很有味了。
杭椒煎蛋的做法介绍到这里就结束了，这是一道很开胃下饭的菜肴，不过因为杭椒本身比较辣，所以吃到胃里对肠胃刺激性也很大，所以肠胃不好的朋友就要少吃哦。
