作者：美食编辑
时间：2024-02-23
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
三文鱼是一种营养价值极高的食材，它含有丰富的氨基酸，小孩子食用可以促进孩子的脑部智力发育，让孩子更加聪明的成长，并且它还有降血脂、降胆固醇的作用，可以预防心血管疾病，对老年痴呆，近视也有一定的食疗功效。
三文鱼洋葱汤是将三文鱼搭配着洋葱和柠檬一起煮汤，洋葱和柠檬都是很好的去腥食材，和三文鱼同煮，不仅可以去除三文鱼的腥味，还可以为其增鲜，柠檬所含的柠檬酸还可以分解三文鱼的蛋白质，让它更好的被人体吸收。
三文鱼洋葱汤的做法教程：
1.三文鱼用料酒、胡椒粉、盐腌制十分钟。
2.洋葱切片，柠檬切片。
3.锅热油，放入三文鱼。
4.两面煎一下。
5.放入料酒。
6.放入洋葱翻炒一下。
7.加入水。
8.挤入柠檬汁。
9.煮沸后放入柠檬片。
10.加入盐、胡椒粉调味即可。
成品图：
三文鱼洋葱汤的美味小窍门：
1、三文鱼很腥，洋葱和柠檬都能很好的去腥。
2、喜欢入味的朋友可以将三文鱼的腌制时间延长一点，这样吃起来会更有味。
三文鱼洋葱汤的做法介绍到这里就结束了，本来很腥的三文鱼因为加了洋葱和柠檬而变得美味十足，腥味全无，并且还带有着一股清香的味道，很是不错。
