作者：美食编辑
时间：2023-09-04
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
早餐吃得营养又有能量特别的重要，所以今天要来推荐一个黄金大饼的做法，满满的芝麻粒，香甜的豆沙馅，焦黄的外壳，这就是黄金大饼最诱人的地方了。接下来就以图文结合的方式教大家好吃的黄金大饼如何做。
黄金大饼的做法图文教程：
1、面粉加入奶粉、清水、酵母、白糖、盐揉成光滑面团，温暖处发酵60分钟左右。(具体时间看情况而定。)
2、把发好的面团擀成圆片，周围略比中间薄一些。
3、放上红豆沙，像包包子一样把红豆沙包起来。
4、把面团放在油布上，也可以用纱布什么的，反正就是能上锅蒸的。面饼再略擀平一些，再刷上一层蜂蜜。
5、再撒上白芝麻，再擀面棒一头略压一下，让芝麻粘牢一些。
6、把面团移入蒸格上，盖上锅盖，发酵20分钟，再隔水大火蒸15分钟，待冷却。
7、锅中放少许底油，将饼翻入锅中，有芝麻的一面向下先煎，小火1分钟左右，翻身，再继续煎，煎至两面黄就好。顺便把饼立起来，把四周也煎一下。
成品图：
做好的黄金大饼吃起来面香浓郁，越嚼越香，特别是焦黄的外壳，吃起来非常的香脆，小孩子们特别爱吃。除此之外，黄金大饼吃着还非常的耐饿，经常食用，对肠胃很有益处。
