作者：美食编辑
时间：2023-11-05
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
香煎肉饼的家常做法很简单，主要用料有猪肉、香菇、鸡蛋、白菜、胡萝卜等，。是儿童们喜欢的美味小吃。大家都知道，孩子们是最容易饿并且最喜欢吃零食的。但食品安全问题却是妈妈们头痛的问题。其实远离垃圾食品其实并不难，妈妈们只消多花十分钟时间，做出像香煎肉饼这样的小零食给孩子们吃，就不用再担心孩子老吃垃圾食品，对健康不好了。
香煎肉饼的做法教程：
1、香菇、红萝卜、白菜杆子洗净切成细丁， 香葱切末。
2、猪肉洗净，剁成肉糜；姜切末。
3、将步骤1和2中备好的食材全部混在一起，打一个鸡蛋，放适量的盐、生抽、老抽、芝麻油、白胡椒粉，搅拌均匀，静置入味二十分钟，待白菜丁析出水份后，再用筷子沿一个方向搅打上劲，做成粘性强的肉馅。
4、电饼铛抹一层油，加热后，用小勺舀一勺肉馅，摊成肉饼，一面煎熟后，翻面再煎，把两面都煎成微焦即可。
成品图：
香煎肉饼的做法就是这些，非常简单的一道消遣小吃。大家只要学会了这道香煎肉饼如何做好吃的方法，然后稍微更换下食材，就能做出更多美味可口的零食了。由此可见，远离食品安全，其实也非常的简单，自己动手就会健康长久。
