过腊八意味着拉开了过年的序幕。每到腊八节，北方地区忙着剥蒜制醋，泡腊八蒜，吃腊八面腊八粥。在南方腊八很少提，腊八节是典型的北方节日。现在，我们一起来了解一下腊八节的传统文化吧！多角度、多感官了解传统节日的习俗，感受传统节日带来的愉快和祝福。
腊八节习俗
腊八粥，又称“七宝五味粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。
泡腊八蒜是一道主要流行于北方，尤其是华北地区的传统小吃，是腊八节节日食俗。在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。
腊八豆腐是安徽省黟县地区民间传统小吃之一，节日食俗。在腊月初八，家家户户都要晒制豆腐，民间将这种晒制的豆腐，便称作“腊八豆腐”。
1、过了腊八就是年
2、喝了腊八粥，就把“年”来办
3、腊八冰，吃不坏人
4、谁家灶囱先冒烟，谁家高粱先红尖
5、腊八腊八，冻掉下巴
6、腊七腊八，冻死寒鸦
7、冬天麦盖三层被，来年枕着馒头睡。
8、腊八.腊八,有的,腊八,没有的,哈撒
9、腊八，祭灶，新年快到，闺女要花，小子要炮，老妈子吃着桂花糕，老头子戴着新毡帽
10、吃过腊八饭就把年来办!
小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年
腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三
二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子
二十五，做豆腐；二十六，煮煮肉
二十七，宰公鸡；二十八，把面发
二十九，蒸馒头；三十晚上玩一宿
